Catering Lieferservice

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Antipasti

Genießen Sie traditionelle italienische Vorspeisen aus ver- schiedenen Regionen des Südens.
Carbone Catering, was sagt uns das? Besser gesagt, was hören wir daraus? Richtig! Der Name klingt italienisch. Und wer kennt sich besser aus, als der Italiener selbst? Wir, die Italiener von Carbone Catering Hamburg. Wer kennt sie nicht die geliebten Antipasti (ital. Vorspeisen), die Appetit anregen sollen und manchmal doch schon sehr sättigen, weil man nicht genug davon bekommen kann. Unsere Antipasti werden frisch von unseren Großhändlern angeliefert, und Carbone Catering Hamburg selektiert sich nur das Beste, bearbeitet Wurst und Käse nach unseren Kenntnissen und Bedürfnissen unserer Kunden.

Verschiedene Gemüsearten in Essig oder Öl eingelegt

Platte(n)

Netto

Brutto*

ANTIPASTI

64,00 €

68,48 €

Verschiedene Gemüsearten in Essig und Öl, serviert mit Ciabattabrote.


Pomodoro seccho	Funghi tagliati alla Contadina
(Sonnengetrocknete Tomaten in Öl)	(Pilze auf Bauern Art in Öl)
Peperoni grigliate	Giardiniera all´ Aceto
(gegrillte Paprika in Öl)	(verschiedenes Gemüse in Essig eingelegt)
Melanzane grigliate	Olive neri & Olive verdi
(gegrillte Aubergine in Öl)	(Schwarze und grüne Oliven)

Platte für 5 Personen

Affetato Misto / Gemischter Aufschnitt

Platte(n)

Netto

Brutto*

Affetato Misto / Gemischter Aufschnitt

84,50 €

90,42 €

Edler Käse und herzhafte ital. Wurst, lässt jeden Gourmetgaumen auf seine Kosten kommen.
10 verschiedene frische Köstlichkeiten, serviert mit Ciabattabrote.


Käse	Wurst

Pecorino Noci	Salami Milano
(Schafskäse mit Nuss)	(Salami mailändischer Art)
Pecorino Peperoncino	Bresaola
(Schafskäse Peperoni)	(Bündner Fleisch)
Provolone Piccante	Coppa
(Würziger Hartkäse, pikant)	(Nackenschinken)
Mozzarella	Mortadella
(Frischkäse aus Italien)	(Wurstspezialität aus Italien)
Gorgonzola	Prosciutto di Parma
(ital. edler Schimmelweichkäse)	(Parma Schinken)

Platte für 5 Personen

Pesce / Fisch (in Öl eingelegt)

Platte(n)

Netto

Brutto*

Pesce / Fisch (in Öl eingelegt)

84,90 €

90,84 €

Feine Köstlichkeiten aus dem Meer, serviert mit Ciabattabrote.


Bocconcini Sarde e Olive	Insalata di mare
(marinierte gerollte Sardinen mit Oliven)	(Meeresfrüchte)
Carpaccio di Salmone	Surimi di gambero
(hauchdünne marinierte Lachsscheiben)	(Fischfleisch von Garnelen)
Gambero di mare	Gamberetti marinati
(Hummerzange)	(marinierte Shrimps)

Platte für 5 Personen

* Alle Brutto-Preise verstehen sich inkl. 7% MwSt.
** Nur in Ausnahmefällen verwenden wir Zusatzstoffe, ausführlichere Informationen finden Sie hier.

Mindestbestellwert

!!! A c h t u n g !!!

Ausgebucht

05.06 -06.06.23

10.06.-12.06.23

Ihr Carbone Catering Team

Hamburg