Fingerfood

Carbone Catering - Fingerfood

Unser Catering Service für Ihr Fingerfood Buffet in Hamburg stellt Ihnen eine große Auswahl an Produkten zur Verfügung. Angefangen bei den Canapés, Petit Fours, mini-Wraps, Obst-Spieße, Sate-Spieße, Tramezzinis bis hin zu unseren Gemüse-Sticks, ist unser Fingerfood Buffet aufgebaut. Es sind kleine Mundgerechte happen, die direkt gegessen werden können. Gegessen wird Fingerfood ggf. mit Gabeln, Party-Sticks oder auch mit den Händen.

Canapés

Canapés sind in der Regel kleine, mundgerechte Appetit-häppchen auf Brot oder Cracker, die meist aufwendig manuell Produziert, und mit pikanten oder fruchtigen Zutaten dekoriert werden. Sie werden meist auch Cocktailhappen genannt.

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Petits Fours

Edler Genuss der Extraklasse, als Häppchen für Empfänge, Präsentationen oder sogar Hochzeiten.

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Mini Wraps

Entdecken Sie eine andere Art Häppchen zu genießen, garniert mit frischem Salat, fleischigen Tomaten und knackigen Gurken mit verschiedenen herzhaften Saucen.

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Obst-Spieße

Verschiedene Vitamine auf Spieße serviert, ein immerwieder einzigartiges Erfrischungserlebnis. Mund gerecht zubereitet mit unserem Obst der Saison, brauchen Sie es sich nur noch schmecken zulassen. Probieren Sie auch den fruchtig frischen Geschmack.

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Saté-Spieße

Herzhafte Spieße, ideale kleine Vorspeisen für den kleinen Appetit.

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Tramezzini

Der Tramezzino ist das klassische Sandwich auf italienischer traditioneller Art. Die Struktur des Tramezzino ist feinporig, somit weicher, zarter und zugleich ohne Rinde, gegenüber dem herkömmlichen Toast. Die Italiener genießen Ihn sowohl zum Aperitif, als auch wie eine Mahlzeit und sogar zwischendurch. Man sagt:"un snack per strada" ein Snack für unterwegs. Lernen Sie die Kunst vieler Kreationen kennen, die der Italiener liebt.

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Gemüse-Sticks

Knackiges frisches Gemüse zum dippen, als Vor-, Haupt- oder Nachspeise, ideal auch als Snack zwischendurch.

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Bruschetta

Unsere Bruschetta wird stets frisch Hergestellt. Dafür verwenden wir nur frische Produkte wie sonnengereifte Tomaten, frischer Basilikum, rote Zwiebeln, frischen Knoblauch, Olivenöl sowie Salz und frisch gemahlener Pfeffer. Diese werden kleingehackt, und als Mix auf eine geröstete Ciabatta-Brotscheibe belegt.

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Focaccia

Italienische-Fladenbrot Spezialität. Verfeinert mit Rosmarin & Olivenöl. Grundgarniert mit cremigen Frischkäse & knackigem Salat.

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Carrée Brot

Unser neues Produkt aus Weizen-, Schuster-, Förster- & Kartoffelbrot ist da. Ein weiteres Highlight unseres Fingerfood Sortiments für Ihren Anlass.

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Mini Laugenbrötchen

Eine andere Alternative, Fingerfood für Ihren Anlass zu Präsentieren. Grundgarniert mit Butter, frischem Salat, fleischigen Tomaten, knackigen Gurken & Rucola.

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Melone im Mantel

Fruchtige Honigmelone, umhüllt mit edlem ital. luftgetr. Schinken

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